5/08/2007

宮古島から大好物の黒砂糖が・・・/

  辛い物とか、ほろ苦い飲み物にしか興味を示さなかった僕だが・・、嗜好の変化とやらで何でも御座れになった事を知った宮古島の親戚から「黒砂糖」が届いた。これぞ「本場の本物」である多良間島の黒糖だ。歯の弱くなった年寄りでも食べ易いように軟らかく仕上げてあるのし、純度100%の黒砂糖は潰して、珈琲に入れても実に美味しい。

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