9/08/2007

冷や麦とかザル蕎麦じゃ身体が持たないし・・/

         [・・蕎麦屋のウインドーズ・・]   いつもお昼ご飯の時間が近づくと何にしようかと悩む。けふは台風一過で残暑のぶり返しで猛烈に暑い。熱中症にかからないように水分を小まめに摂っているので、水分を控えようと玉子丼とザル蕎麦のセットにした。女将さんが厨房に向かって「・・塩分控えめでお願いね・・」と指図をしてくれた。馴染の客への『江戸思草』的な心遣いが嬉しい。

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